今日の給食は、
キムタクごはん、牛乳、じゃがいもとわかめのみそ汁、白ごまつくね です。

キムタクごはんは長野県塩尻市が発祥の給食メニューです。若者の漬物離れを防ぐために考えられたそうです。私自身、漬物はあまり得意ではないですが、キムチとたくあんを一緒に炒めることでたくあんの独特な匂いと味が緩和され、とてもおいしく食べられました。
キムチとたくあん(せん切り)と豚肉にしょうゆとみりんで味付けをしています。ご家庭でも簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね!
埼玉県川口市里621 TEL.048-282-5708 FAX.048-282-6632 さわやか相談室(直通)TEL.048-284-1010
今日の給食は、
キムタクごはん、牛乳、じゃがいもとわかめのみそ汁、白ごまつくね です。

キムタクごはんは長野県塩尻市が発祥の給食メニューです。若者の漬物離れを防ぐために考えられたそうです。私自身、漬物はあまり得意ではないですが、キムチとたくあんを一緒に炒めることでたくあんの独特な匂いと味が緩和され、とてもおいしく食べられました。
キムチとたくあん(せん切り)と豚肉にしょうゆとみりんで味付けをしています。ご家庭でも簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね!
関連記事
今日の給食は、 たんたんめん、牛乳、ぎょうざ、ミニトマト です。 ミニトマトは調理員さんが一つ一つ傷みやキズがないかを目視でチェックをして、ヘタもとり、しっかりと洗っていきます。 たんたんめんに入れる …
今日の給食は、 かてめし、牛乳、彩の国汁、白ごまつくねです。 彩の国汁は埼玉県でよく採れる野菜を使ったしょうゆベースの汁物です。 白ごまつくねは給食の定番メニューで、蒸したつくねに甘辛いたれをかけます …